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子どもに寄り添いながらママの時間を楽しむ
2019-04-17

モモのドレッシング(モモメニュー)

おうちcafeモモでは、旬の野菜を使ってドレッシングを手作りしています。

野菜を切って、ミキサーかブレンダーを使い、油と酢と砂糖・塩コショウを混ぜると簡単にできるドレッシング、

お子さんと一緒に無添加のオリジナルドレッシングを作ってみませんか?

今回は春のドレッシングを紹介します。

春は春ニンジンに新玉ねぎのフレッシュな甘みを楽しめる人参ドレッシング。

 

【材料】

・春ニンジン  60g

(人参の所をトマトに変えたらトマトドレッシング)

・新玉ねぎ   25g

・油      大3

・酢      大4

・砂糖     小1

・塩・こしょうは適量で。

出来上がったドレッシングにモモでは季節の酵素シロップを入れています。

 

フレッシュな野菜ドレッシングとしてだけではなく、マリネなどにも使っていただけます。

 

子どもは自分でするのが「大好き!」

自分で作ったドレッシングなら・・少し苦手な野菜でもチャレンジできるかもしれません。

 

ぜひ、季節の野菜を味わってみてください😊

 

 

 

 

 

 

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