toggle
2019-09-27

10月1日 おうちcafeモモ白鷺店 リニューアルオープン!

こんにちは。おうちcafeモモ 横尾です。
今日は皆様にお知らせです。

おうちcafeモモ白鷺店は10月からリニューアルオープンいたします!

今までの大切にしてきたことは、そのままに・・
旬の野菜を使い、調味料などもできるだ手作りのものを使い、無添加で子どもにも大人にも安心安全なごはんとおやつを作っていきます。

ただ、メニューと値段は少し変更がありますので、下のメニューをご覧ください😊

【おうちcafeモモは10月1日から新メニュー】

天然酵母なちゅらぶのパンを使用したモモのパンランチ

モモのパンランチ ドリンク付き 1200円
季節のサラダ(自家製酵素シロップを使った人参とお豆のラぺ添え)
なちゅらぶ金のパン+サワークリーム+季節のフルーツ
なちゅらぶ銀のパン+たまごサラダ
なちゅらぶ銅のパン+モモの焼きカレー

モモの重ね煮カレー

モモの重ね煮カレー   900円
野菜+スパイス+自家製酵素シロップ+調味料のみの手作りカレ
コウノトリの無農薬米
豆乳プリン

おなじみ黒毛和牛をつかったロコモコ

ロコモコランチ900円
黒毛和牛使用ハンバーグ
半熟卵+サラダ
コウノトリの無農薬米
自家製味噌のみそ汁
豆乳プリン

冬限定!トロトロ豚バラシチュー (只今準備中)     

お子様メニューは今まで通りご用意しております。

キッズメニュー
ドリンクメニュー
6年間、私のスタイルで続けてきた「おうちcafeモモ」。
このリニューアルオープンを機に、ママスタッフと共に新たな一歩を踏み出します。

私1人から始めた百舌鳥の小さなお店。
自身の子育てのしんどさから、ママが子連れでも気兼ねなくゆったりと「自分の時間」を取り戻せるカフェを作りたいという思いからスタートしました。

私の思いに賛同してくれた、モモのお客さんが1人また1人とスタッフになってくれ、少しづつ成長していくことが出来ました。
10月からカフェスタッフも4人、ライタースタッフも2人に増えました。
私が次にすることは「ママが働き続けられる職場づくり」
そのために必要なメニュー改革です。

ママスタッフが15時半には退社できる仕組みづくりをするために
今までの私のやり方を少しづつ整理し、モモのメニューも場つくりもスタッフへと引き継いでいきます。

急なお知らせとなり申し訳ありません。ご了承くださいませ。
そして、新しいモモスタッフもご期待ください。

私が言うのも変ですが・・
みんな本当に素敵なんです😊(少々、個性がありますが・・)

すごい料理が上手!とか有名パティシエでもありません。
どちらかといえば、カフェ経験はゼロ・・。
口下手で、自分の気持ちを伝えるのが苦手で、いろんな失敗もしてきて・・。

だからこそ、人のしんどさを包み込んでくれる温かさを持っています。

子育ては楽しい時間ばかりではなく、終わりが見えず、時にとてもしんどくなる時もあります。
そんな時、ちょっと一息のカフェタイムを「おうちcafeモモ」に是非来てください。
スタッフ一同、心からお待ちしています。

そして、私は・・
元あった百舌鳥に新しい店舗(モモの木 新店舗)をつくる準備にも入っていきます。
ココではカフェの隣に畑を併設し、ハーブや野菜を育てながら、百舌鳥の食文化を大切に「百舌鳥精進」をメニューに取り入れ、自然に寄り添った時間を作っていきたいと思っています。

工事が少しずれて、12月の完成予定ですが・・
また、オープンが決まり次第、お知らせさせていただきます。

クラウドファンディングもあと4日!
みなさま、ご支援お待ちしています(*^-^*)

関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA